Minamiya

Minamiya菜單中特別吸睛的，是多款搭配切達起司的拉麵。切達拉麵主打帶有「義式風格」的口味；微辣切達拉麵則以起司緩和辣度，為湯頭增添變化。白味噌切達拉麵的起司融入湯中，帶來更濃郁的滋味；也能選擇讓起司的醇厚感與辛味噌的刺激相互搭配。麵條可選細麵或粗麵，光是思考口味組合就有不少樂趣。曾分享用餐心得的顧客提到，自己在蒜香味噌拉麵中加了切達起司，對粗麵有彈性的口感印象深刻，也覺得味噌湯頭本身很不錯。無論是否加起司，都能依喜好找出合適的一碗。

白味噌系列也有顧客選了白味噌搭配粗麵，再加點叉燒丼；他表示湯頭甘醇柔和、滋味濃郁，也很能裹住麵條。據他描述，丼飯上有甜鹹燉煮的肉、泡菜、海苔絲和紅薑，並搭配白味噌湯一同享用。菜單除了白味噌拉麵，還有豆乳湯麵與海鮮焦香起司湯麵，適合嘗試不同於經典醬油風味的選擇。豆乳湯麵或肉沾麵吃完後，也可搭配焦香起司飯糰，連麵後的收尾都能一併安排。

午間套餐可選醬油或濃鰹醬油，附白飯和泡菜，價格為850日圓。另有搭配高菜飯、梅子飯、飯糰或叉燒丼的套餐可選，麵條也能指定細麵或粗麵。叉燒丼套餐為1,050日圓，丼飯加大需另加80日圓。曾選濃鰹醬油搭配粗麵用餐的顧客表示，鰹魚高湯與醬油的組合很能附著在麵上，整體不會太厚重，吃起來順口。無論想好好搭配飯食，或讓麵條成為主角，套餐都有相應選項。

除了麵條種類，湯底也有白味噌、魚介白味噌、辛味噌與蒜香風味等選擇。店家介紹指出，這裡也適合一人用餐，並提供桌邊服務，另設有附設酒吧。付款僅收現金，用餐前記得備妥。